我們的粉碎行業(yè)跟上了節(jié)能的步伐,改進(jìn)了機(jī)器的結(jié)構(gòu),在不影響粉碎效果的情況下降低了能耗。
超微粉碎機(jī)行業(yè)一直是國(guó)家優(yōu)先支持發(fā)展的重 點(diǎn)領(lǐng)域,在低碳經(jīng)濟(jì)、節(jié)能減排方面具有巨大潛力。專家指出,目前超細(xì)粉碎方法主要采用機(jī)械方法。本發(fā)明利用機(jī)械力粉碎物料,屬于物理粉碎,無廢氣污染,環(huán)保節(jié)能。粉碎物通過沖擊、摩擦、剪切、碾壓等方式達(dá)到粉碎效果,形式多樣,適用范圍廣,機(jī)械粉碎還可以發(fā)展成顆粒改性、混合等其他所需的加工方法,具有成本低、能耗小、細(xì)度較高、產(chǎn)量大等優(yōu)點(diǎn)。
就食品工業(yè)而言,超微粉碎機(jī)技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用有兩個(gè)重要意義:一是改善食品的口感,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收;第 二,不能被吸收或利用的原料被再利用,各種功能性食品被制備和進(jìn)一步加工。開發(fā)新的食品原料,添加新的食品品種,提高資源利用率。
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